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　　一直以来，挑食都被视为坏习惯，而科学家们发现，挑食或许不是一件坏事。过敏，在我们的印象中通常是一种急性的身体反应，有时还伴随着致命的后果。然而科学家发现，过敏其实还有一种很隐匿的表现——回避。免疫系统接触到过敏原食物会发信号给大脑，激起厌恶情绪，让人避开这类食物。这个过程中，负责通风报信的免疫细胞叫肥大细胞，如果它没有给大脑通风报信，实验中的动物就会吃下过敏原，继而激发过敏反应。所以科学家认为，回避食物的行为很可能是一种有效的防御策略，这种类型的过敏反应可以限制我们暴露于有害刺激，来阻止进一步的损伤。

　　最适合作为这段文字标题的一项是：

　　A.人们认为的“坏习惯”还有哪些益处

　　B.会给大脑通风报信的肥大细胞

　　C.挑食可能是一种自我保护

　　D.身体为了让我们免受损伤会有哪些反应

　　【答案】C

　　【解析】

　　第一步，分析文段。文段首先点明观点，挑食或许并不是一件坏事，之后对此进行解释说明，即如果人体对一种食物过敏，免疫系统会发信号给大脑，激起厌恶情绪，让人避开这类食物，最后通过“所以”再次强调回避食物(挑食)很可能是一种防御策略，是为了阻止过敏带给人体损伤。文段为“总—分—总”结构，主要强调挑食可能不是一件坏事，反而是一种有效防范过敏的防御策略。

　　第二步，对比选项。C项是对文段重点内容的同义替换，可作为文段标题。

　　因此，选择C选项。