关于物质的用途，下列说法正确的是：

　　A.碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多

　　B.氢氧化钙固体常被用作干燥剂

　　C.氮肥可以增强农作物抗病虫害的能力

　　D.山梨酸钾常被用来作为食物的提鲜剂

　　【答案】A

　　【解析】

　　第一步，本题考查化学。

　　第二步，碳酸氢钠可以治疗胃酸过多所引起的表现。因为碳酸氢钠属于碱性药物，服用以后可以和过多的胃酸发生中和反应生成盐和水，从而减少过多的胃酸。与 A 项表述一致。

　　因此，选择 A 选项。

　　【拓展】

　　B 项：氢氧化钙可以做干燥剂,然而必须要是熔融状态下的氢氧化钙才可以做干燥剂。氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末,微溶于水,能够用于干燥中性或碱性气体。选项 B 表述为氢氧化钙固体常被用作干燥剂，与氢氧化钙熔融状态做干燥剂的性质不符。B 项错误。

　　C 项：氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种;适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。钾肥能使农作物的茎秆粗壮,增强抗倒伏、抗病虫害能力.C 项错误。

　　D 项：山梨酸钾常被用作食品保鲜剂,帮助延长食物的保鲜期。它可以抑制食品中的微生物生长,包括细菌和霉菌,从而减缓食物的变质速度。选项 D 中表述为山梨酸钾被用于做提鲜剂，与山梨酸钾用作保鲜剂的性质不符。D 项错误。