化学与我们的生活是息息相关的，下列说法中正确的是：

　　A.为防止月饼等食物氧化变质，常在包装袋里放入烧碱

　　B.“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化

　　C.油锅中滴入水滴会产生爆裂声并把热油溅起，这是因为水和油发生了化学反应

　　D.维生素C有较强的还原性，高温烹饪青菜会导致其维生素C流失